|
|
Sweet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rosbief, in dunne reepjes
2 el geraspte gemberwortel
1/2 tl tabasco
1/2 tl gemalen komijn
1 1/2 el bruine basterdsuiker
1 grote ui, in dunne ringen
2 el olie
2 el citroensap
3 el vleesbouillon
2 lente-uitjes, in ringen
Voorbereiding:
Rosbief, gember, tabasco, komijn en suiker mengen.
Bereidingswijze:
Ui in olie ca. 5 min. op hoog vuur bakken. Vleesmengsel erdoor roeren en 4-5 min. meebakken. Citroensap en bouillon toevoegen en op hoog vuur vocht laten verdampen. Vlees op Chinese mie serveren. Garneren met lente-ui.
|
|
|